Local te invita a vivir una experiencia de campo en un ambito urbano, donde la fusión de nuestro equipo humano y el fuego da vida al primer grill verde. Nos enorgullece ofrecer un equilibrio perfecto entre vegetales, tubérculos, hongos y proteína animal, innovando en la transición hacia una auténtica restauración, cuidando en todo momento el impacto en nuestro entorno.

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Disfruta de una experiencia envolvente alrededor del fuego, acompañada de productos mexicanos de temporada cuidadosamente seleccionados. Nuestro apasionado equipo de cocina se dedica a preparar cada platillo con esmero y dedicación. Además de nuestro concepto relajado y familiar, nos desarrollamos en un proyecto arquitectónico único, con un techo transparente de más de 6 metros de altura a dos aguas, rodeado de exuberante vegetación y equipado con mobiliario especialmente seleccionado para ofrecerte una experiencia sensorial completa.

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La personalización es fundamental en nuestras nuevas experiencias. Nos adaptamos al clima y a las condiciones de cada temporada, tanto en la comida como en las bebidas, en armonía con el lugar. En Local nos esforzamos por impulsar la conciencia y el equilibrio, fomentando la autosustentabilidad y la comunidad. Nos apasiona cautivar a nuestros comensales con sabores y experiencias excepcionales, al tiempo que somos conscientes de los desafíos que enfrenta nuestro planeta y nuestra sociedad.

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En Local, te ofrecemos una gastronomía sostenible y envolvente que combina a la perfección la pasión por la cocina con el cuidado del entorno y la comunidad. ¡Ven y déjate cautivar por nuestras creaciones excepcionales